Túl eszik, hogy elkerülje az ételpazarlást? Megállíthatja a fogyást 60 év után

Kénytelen vagy mindent megenni, ami a tányérodon van, mert bűntudatot érzel az étel „pazarlása” miatt, még akkor is, ha ez túl jóllakottságot és túlevést jelent?

Ha Ön 60 év feletti, mint én, abban a generációban nőtt fel, akinek gyerekkorában azt mondták, hogy ki kell takarítania a tányért, mert Kínában, Appalachiában vagy Biafrában éheznek a gyerekek.



Lehetséges, hogy szüleid vagy más felnőttek megpróbáltak rávenni, hogy „egyél” azzal, hogy csatlakozott az úgynevezett Clean Plate Clubhoz. Valamilyen ismeretlen okból megkövültek, hogy valóban éhezhetsz, ha nem eszel meg mindent, amit felszolgálnak!

A probléma az, hogy a 60 év feletti osztályból sokan még fél évszázaddal később is magunkkal hordjuk ezt a mítoszt. Bűntudatosnak érezzük magunkat, ha „elpazaroljuk” az ételt, vagyis nem eszünk meg mindent a tányérunkról, és néha ki kell dobnunk az ételt.

Nem vagyok a semmi elpazarlás híve, de ha eleget evett ételt visz be a szervezetébe, az valójában rosszabb, mint kidobni. Ha folytatod az evést, testeddel helyettesíted a szemeteskukát!

Látod, a tested pontosan tudja, mennyi táplálékra van szüksége az egészséges testsúlyhoz. Éhségjelzést ad, ha üzemanyagra van szüksége, majd üzenetet küld az agynak, hogy elmondja, hogy eleged van. Ha hallgat ezekre a testjelzésekre, nem eszik túl sokat, és egészségesen tartja a testsúlyát.

De legtöbbünk nem ezt teszi. Az éhségen kívül mindenféle okból eszünk, és nem hagyjuk abba az evést, amikor testünk enyhén tele van.

Szüleink azt mondták, hogy ne pazaroljuk az ételt

A legtöbb ügyfelem azért osztja azt, hogy miért nem hagyják abba az evést, amikor szervezetüknek már elege van, az az, hogy szerintük helytelen az étel pazarlása. Erre tanították őket a szüleik.

Ez az érvelés további feltárást igényel.

Eleget ettél és jól érzed magad. De a gondozói programozás miatt, amikor fiatal voltál, úgy érzed, hogy továbbra is olyan táplálékot kell bevinned a szervezetedbe, amelyre nincs szüksége. Mindezt azért, mert szerinted helytelen a szemetesbe tenni?

Tegyük fel, hogy követed ezt a tanácsot. Folyamatosan megeszed a tányérodon lévő összes ételt, és a szervezeted zsírként tárolja ezeket a plusz kalóriákat. Kitömöttnek érzed magad. Ugh. Ha ezt rendszeresen megteszi, hízni fog, ami növeli a szívinfarktus, a stroke, a mellrák és számos más elhízással összefüggő betegség kockázatát.

Most gondolja át, mi a baj ebben a forgatókönyvben: kidobja az ételt, amelyre nincs szüksége a szervezetének, vagy elfogyasztja azt az egészsége rovására?

Ez nem trükkös kérdés. A válasz egyértelmű.

De mi van azokkal a szegény éhező gyerekekkel? Amúgy sosem kapnák meg a maradékot, igaz? Azzal, hogy megeszi ezt a plusz ételt, nem segít senkinek. És ártasz magadnak.

Túl nagyok az adagok?

Az Egyesült Államokban a legtöbb étterem nevetségesen nagy adagokat szolgál fel. Némelyik két vagy akár három ember számára is elegendő. Az éttermekben, mivel az emberek közvetlenül fizetnek számlát az étkezésükért, az emberek még jobban kényszerülnek arra, hogy folytassák az evést.

De tényleg megéri? Túlságosan teltnek fogod érezni magad, és idővel megnő a derékvonal mérete.

Lesznek idők, amikor el kell pazarolnod egy kis ételt. Békülj meg ezzel, és tudd, hogy jobb az egészségednek, mint ha folytatod az evést, amikor a szervezetednek már elege van.

Néhányunk számára nehéz megváltoztatni az ételpazarlással kapcsolatos hiedelmeinket. Életünk nagy részében ezt a véleményt hordoztuk anélkül, hogy megkérdőjeleztük volna.

Ha le akarja dobni ezeket a nem kívánt kilókat, és le akarja tartani őket, arra biztatlak, hogy gondolja újra azokat a hiedelmeket, amelyeket gyerekkorában dobolt beléd. Semmi értelmük nem volt akkor és most sem.

Tehát hogyan kerülheti el az étel „pazarlását”? Íme néhány javaslat:

Tegyen kevesebb ételt a tányérjára

Ha otthon eszik, tegyen kevesebb ételt a tányérjára. Kezdje annak kétharmadával, amit általában eszik. Mindig vihetsz többet, ha még éhes vagy.

Hagyja abba az evést, ha kissé jóllakott

Ha étteremben tartózkodik, hagyja abba az evést, amikor már jóllakott, a többit pedig vigye haza. A legtöbb maradék másnap is remek. Vannak, akik az adag felét becsomagolják, mielőtt elkezdenének enni, hogy ne essenek túlzásba.

Adja oda a maradékot valakinek az utcán

Ha városban utazol, és nincs hűtőd, akkor is összepakolhatod a maradékot, és odaadhatod valakinek az utcán, aki éhes.

Gondol

Amikor legközelebb arra gondolsz, hogy inkább enni kellene, ahelyett, hogy „elpazarolnád” az ételt, mondd magadnak: „Ha olyan ételt eszek, amelyre a szervezetemnek nincs szüksége, és amit zsírként raktároz, az rosszabb, mintha a szemetesbe dobnám az ételt. .”

Túl eszik, hogy elkerülje az ételpazarlást? Milyen üzenetek a gyerekkorodból még mindig befolyásolják a 60-as éveidben töltött étkezésed? Kérjük, ossza meg azokat a stratégiákat, amelyek segítettek abbahagyni a túlevést.